四方竹の牛丼

昨日、四方竹の牛丼を作りました。

材料は、①牛のバラ８００グラム　②エバラの牛丼のたれ２６０グラム、③エバラのすき焼きのたれ４０グラム、④水３５０cc、⑤たまねぎの大一玉、そして⑥四方竹２００グラムです。しょうがを２０グラム、隠し味。

お肉も良かったが、四方竹が色合いや歯ごたえ、牛丼に付加価値を与えていました。

うまかった。