鴨南蛮ソバ

今日は、昼前から奥さんが外出です。

私が昼の当番で、そばが家にありましたので、｢鴨南蛮そば｣に決めました。

近くの量販店で、正月食材として、当然のように安くなった｢鴨肉｣をゲット。

今から、つくります。

これは、普通においしいでしょうね。